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TORTA DE CHOCOLATE:
SIROPE:
RELLENO:
TORTA DE ZANAHORIA:
Mezcla huevos y azúcar hasta crema. Agrega aceite y lo demás bate por 30 segundos y hornea por 40 minutos.
RELLENO Y CUBIERTA:
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Cocina de Gisel:
www.youtube.com/watch?v=HHMV_X2jEW8
Torta de zanahoria:
Torta de Starbucks:
www.youtube.com/watch?v=gF6ey7KrHp0
TORTA DE NARANJA:
Glaseado
hornear 45 min
rellenar con crema pastelera sabor naranja
TORTA DE BANANA INTEGRAL:
hornar 45 min
TORTA DE CHOCOLATE:
- 5 huevos
- 230 gramos de azúcar blanca
- 200 gramos de aceite
- 20 gramos de agua o leche
- 220 gramos de harina
- 25 gramos de chocolate puro
- sal
- polvo de hornear
- clavo de olor (muy poco)
- nuez moscada
- vainilla
- 70 gramos de chispa
SIROPE:
- 100 gramos de agua caliente
- 100 gramos de azúcar
- 50 gramos de ron
- 15 gramos de cacao
- nuez moscada
- vainilla
RELLENO:
- 30 gramos de maicena
- 200 gramos de azúcar
- una cucharada de jarabe de almendras
- 15 gramos de cacao
- 1 cucharada de leche en polvo
- 5 gramos de margarina
- 250 gramos de agua
- clavo
TORTA DE ZANAHORIA:
- 5 huevos
- 200 gramos de azúcar blanca
- 190 gramos de aceite
- 200 gramos de harina leudante
- 50 gramos de papelón rayado diluido en 50 cc de agua
- 150 gramos de zanahoria rallada
- 3 gramos de nuez moscada
- 1 gramos de canela
- 3 gramos de polvo de hornear con bicarbonato y unas 3 gotas de limon
- 3 gramos de sal
- 30 gramos de pasas
Mezcla huevos y azúcar hasta crema. Agrega aceite y lo demás bate por 30 segundos y hornea por 40 minutos.
RELLENO Y CUBIERTA:
- Batir 175 gramos de queso crema
- 50 gramos de nevazucar
- Vainilla
- Limón
- 30 gramos de mantequilla sin sal derretida
- Pistacho 30 gramos
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Cocina de Gisel:
www.youtube.com/watch?v=HHMV_X2jEW8
Torta de zanahoria:
- 200 gramos de zanahoria rayada
- 250 gramos de harina
- 130 gramos de azúcar
- 5 huevos
- 1 taza de aceite
- Polvo de hornear
- Bicarbonato
- Canela
- Sal
- 1 y 1/2 taza de queso crema
- 1/2 taza de azúcar
- Jugo de naranja o limón
- Ralladura de naranja limón
Torta de Starbucks:
www.youtube.com/watch?v=gF6ey7KrHp0
- 1 taza de aceite
- 200 gramos de azúcar morena
- 5 huevos
- 250 gramos de harina
- canela
- polvo de hornear
- bicarbonato
- sal
- nuez moscada
- jenjibre
- vainilla
- 250 gramos de zanahoria rallada
- 50 gramos de pasas
TORTA DE NARANJA:
- 30 gramos de concha de naranja rayada fina verde
- media concha blanca de naranja aprox 50 gramos cortada en brunuat y hervidad por 15 min con azucar y nuez moscada
- 5 huevos
- 200 gramos de pulpa de naranja (2 naranjas) licuada y colada
- 220 gramos de harina
- 230 gramos de azúcar
- 160 gramos de aceite
- 40 gramos agua
Glaseado
- Ralladura de un limón
- 80 gramos de azúcar glass
- Jugo de una naranja
- Vainilla
hornear 45 min
rellenar con crema pastelera sabor naranja
TORTA DE BANANA INTEGRAL:
- 5 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 300 gramos o 3 cambures triturados con jugo de medio limón
- 250 gramos de harina
- 30 gramos de AFRECHO tostado (que no este quemado)
- 200 gramos de aceite
- Nuez moscada
- Cinamon
hornar 45 min
3Barras de Granola de Jorge
200 g de avena
2 huevo
20 g afrecho tostado
40 gramos azucar morena
4 g pasas
20 g ajonjoli
100 g nueces
35 g coco rayado
100 gramos mani
50 g garrapinado
200 gramos margarina
70 gramos de miel
picar todos muy bien mezclar y dar forma
hono por 25 min 250 grados
[email protected]
200 g de avena
2 huevo
20 g afrecho tostado
40 gramos azucar morena
4 g pasas
20 g ajonjoli
100 g nueces
35 g coco rayado
100 gramos mani
50 g garrapinado
200 gramos margarina
70 gramos de miel
picar todos muy bien mezclar y dar forma
hono por 25 min 250 grados
[email protected]